餐飲業為什么必須安裝油煙凈化器？

近年來，隨著經濟的快速發展，城區內飲食娛樂服務業數量迅猛增長，由此產生的油煙污染擾民逐年增多。為加強餐飲業的環境管理，防治環境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決城區餐飲業油煙擾民問題，國家在最新修訂的《中華人民共和國大氣污染防治法》對餐飲行業油煙排放有了明確規定，所有餐飲企業必須強制安裝油煙凈化器，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，將由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。

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